OUR STORY
道町燒肉承襲日本職人四十年炭火工藝，每一片肉品的厚度、每一次翻烤的時機，都是對味覺極致的追求。我們相信，真正的美味來自對細節的堅持。
嚴選日本 A5 等級和牛，搭配精煉炭高溫直燒，讓油脂在攝氏 400-500 度的炭火上綻放出最純粹的香氣。從產地到餐桌，每一個環節都經過職人的嚴格把關。
在道町，燒肉不僅是料理，更是一場感官的饗宴。我們以「道」為名，追求的是燒肉之道——那份對食材的敬意、對火候的掌握、對賓客的款待。
年炭火工藝
頂級和牛
精煉炭直燒
職人の技
PREMIUM INGREDIENTS
PREMIUM WAGYU
精選美國 SRF 和牛、澳洲和牛等頂級肉品，BMS 油花等級極高。如雪花般細緻的霜降紋理，搭配蔥鹽或芝麻，入口即化的極致口感。
THICK CUT STEAK
職人嚴選稀少部位，以厚切方式呈現和牛最豐富的油花層次。炭火慢烤至完美熟度，外焦內嫩，展現頂級肉品的極致風味。
蔥鹽牛舌
特選牛排
鮮烤生蠔
伊比利豬
DINING SPACE
溫馨而精緻的用餐空間，無論是慶生派對、同事聚餐或好友歡聚，都能在此享受專屬的頂級燒肉體驗，讓每一次相聚都成為難忘回憶。
STEP INSIDE
360° 沉浸式漫遊，感受炭火與光影交織的用餐氛圍
28-32人聚會，寬敞舒適座位，適合各種聚餐場合
專業服務人員全程陪同
麒麟生啤、精選清酒、精選威士忌
RESERVATION
每日座位有限，建議提前 3-7 天預約，我們將為您安排最完美的用餐體驗。
Una
在地嚮導
「食堂系燒肉，肉質很棒！朋友推薦才知道的店，點了一個雙人套餐再加點兩道自己喜歡的肉品，牛肉各部位肉質都很讚！特別推薦牛舌、去骨牛小排，另外意外雞肉很好吃，有彈性！烤起來很香。如果需要服務還可以幫烤，員工都很熱情！」
5 個月前
游幃婷
在地嚮導
「環境很棒，適合聚餐或約會！而且是很好吃的燒肉店。肉質很好，服務也很到位，整體用餐體驗非常愉快。」
3 個月前
Kevin Lin
在地嚮導
「哇，肉質超棒！烤功一流！很少吃到這麼好吃的燒肉，備長炭的香氣讓肉的風味完全不同。」
2 個月前
黃羿寧
在地嚮導
「朋友推薦這個地方，吃完之後只想推薦給更多朋友！牛肉丼飯超好吃，肉質鮮嫩多汁。」
4 個月前
Rita Huang
在地嚮導
「身為牛肉控，覺得很多道都很好吃！特別喜歡牛舌和牛小排。吃完一輪還想再點，CP值很高。」
3 個月前
Susie Q
在地嚮導
「非常推薦的燒肉店！肉品新鮮、服務親切，環境也很有氣氛，是聚餐的好選擇。」
4 個月前